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夏天蜂蜜檸檬愛玉真好吃

愛玉子搓洗約十分鐘內,要用煮開的自來水放涼後,再將愛玉子放在布袋內,依個人喜好調配水量,搓好放置約三十分內,再放入冰箱內,真的愛玉會出愛玉水,做起來很軟,切割不易長時間保持原狀,不像外面賣可長時間保持原狀,搓洗容器不能有油膩,不可用純水,或真餾水搓愛玉,愛玉子有公和母,搓出來感覺有差異,一般買愛玉子包裝,會建議約40公克愛玉子搓2000Cc的水,我習慣用30公克愛玉子1200cc的水

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